Four
Seasons Buenos Aires y el coffee master Diogo Bianchi presentaron el blend
estación de invierno, siguiendo la línea del hotel que busca reconvertir la
manera de tomar café pasando del hábito cotidiano a la experiencia única.
Seasons Buenos Aires y el coffee master Diogo Bianchi presentaron el blend
estación de invierno, siguiendo la línea del hotel que busca reconvertir la
manera de tomar café pasando del hábito cotidiano a la experiencia única.
Un cambio
de concepto en el producto y una mezcla inusual forman la base de la bebida que
tiene un 70% de café lavado en proceso orgánico de la región de Cajamarca; Perú
y un 30% de café natural del Norte Pioneo de Paraná; Brasil.
de concepto en el producto y una mezcla inusual forman la base de la bebida que
tiene un 70% de café lavado en proceso orgánico de la región de Cajamarca; Perú
y un 30% de café natural del Norte Pioneo de Paraná; Brasil.
Los
sabores de la región andina combinados con la zona selvática de Brasil albergan
notas aromáticas de lo más disímiles como a Malbec, chocolate con leche, frutos
secos, melaza de caña, higos, anís y pimentón verde que combinan con un dulzor
a caramelo y a fruta pasa, y acidez tartárica típica de los más delicados
vinos. Descripto como una bebida amable y sofisticada a la vez, se adapta a
diferentes métodos de preparación.
sabores de la región andina combinados con la zona selvática de Brasil albergan
notas aromáticas de lo más disímiles como a Malbec, chocolate con leche, frutos
secos, melaza de caña, higos, anís y pimentón verde que combinan con un dulzor
a caramelo y a fruta pasa, y acidez tartárica típica de los más delicados
vinos. Descripto como una bebida amable y sofisticada a la vez, se adapta a
diferentes métodos de preparación.
Conectados
con la “Tercera Ola del Café”, movimiento que otorga el protagonismo absoluto a
la bebida que es tratada como una delicatesen, el hotel cuyo primer eslabón
abrió en Canadá hace 50 años, convertirá el servicio de café en un
verdadero Speciality Coffee Shop.
con la “Tercera Ola del Café”, movimiento que otorga el protagonismo absoluto a
la bebida que es tratada como una delicatesen, el hotel cuyo primer eslabón
abrió en Canadá hace 50 años, convertirá el servicio de café en un
verdadero Speciality Coffee Shop.
Bianchi, junto a un equipo
de baristas profesionales, estarán dedicados a preparar los distintos métodos
de extracción haciendo de ese momento una experiencia inolvidable.
de baristas profesionales, estarán dedicados a preparar los distintos métodos
de extracción haciendo de ese momento una experiencia inolvidable.
